- 金門人瑞黃清池老先生（中）百歲壽誕時，金門縣榮服處處長薛幼菊（左二）特前往祝賀。
黃清池 屢建戰功
年輕時歷經對日抗戰 古寧頭大捷 八二三砲戰 如今六代同堂 子孝孫賢
金門百歲人瑞黃清池是位走過苦難的長者，他最常告訴晚輩的是年輕時的困苦歲月。憶當年，生活在金門的人總是吃不飽，若能吃碗大麥粥，配上醃小魚乾，就算是「珍珠糜」和「鳳眼鱠」的山珍海味了。現在的富裕環境是百年僅見，大家要好好珍惜，知福惜福！
黃老先生指出，大麥粥和醃小魚乾都是粗食，但在吃不飽的年代，只要有得吃就是好菜。根據記載，明朝正德皇帝微服出訪，曾遇斷糧，極度飢餓之時，吃到大麥粥和醃魚乾，覺得是山珍海味，就稱為「珍珠糜」和「鳳眼鱠」；後來正德皇帝又吃了一次，卻覺像粗糲難以下嚥，因已沒有飢餓難耐的情境。
民國前五年出生的黃清池老先生，從來都沒有離開過金門；十二歲喪父，因長兄下南洋討生活，家計由母親帶著他共同撐起。那時吃的番薯，一人只能吃一塊，平均分配，而番薯絕不能剉成籤，否則有人多吃，就有人少吃。年少幫人做工，一天薪資二角半；也做過馱運工，在馬上套上馱架，一次載兩人，由金沙運到金城，來去一趟可得八角；有時要跑上兩趟，回程時，天都黑了，人也已累趴在馬背上睡著了，還好識途老馬，總是能將他送回家！
八年抗戰，日本佔據金門八、九年期間，黃老先生被分配到種米、插甘蔗……等工作，但這些作物都不能私留，一旦被抓到，便要遭到毒打的下場。幸好中國戰勝了日本，金門恢復昔日生活景象。
好日子沒持續太久，民國卅八年古寧頭大戰，黃老先生連人帶馬被徵調去古寧頭參加運補行列，還好戰事很快就結束！
到了四十七年八二三砲戰，黃老先生雖然過了徵召年紀，仍被納入運補行列。他和同伴前往大、小金門搬運船貨，一連十幾天，危險且辛苦，幸好安然度過戰爭歲月。
黃老先生年輕時歷經困苦與戰火，老年有個六代同堂、子孝孫賢的家庭，令人羨慕。現在輪流在四個孩子家中接受奉養，快樂過生活。
黃清池老先生歡度百歲大壽那天，金門縣榮服處薛幼菊處長特別帶著大蛋糕親往祝賀，並向在場人員表示，黃老先生世代務農，育有四子三女，平日熱心社區公益，處世謙和，甚獲地方人士敬重。
黃老先生開心地指出，就是以「我不負人」這句話教育下一代，做人做事絕對不虧欠他人，才能坦然過日子。
談到養生之道，苦過來的黃老先生，與一般人本無不同，但年少時煮飯用的柴火不是一般木頭，而是在山上採得的草藥或野草，他認為用這些烹煮對身體較好，不是現在用瓦斯煮菜所可比擬；或許就是年輕時吸了許多草藥和野草的薰香，才能保有健康身體，而享百歲高壽。
（圖．文：呂媽定／彙整：昭毅）(點閱次數：1210)